Poliklinika Sinteza
Nenad Bratković, mag. nutr. ažurirano 18.03.2024.

Holistički pristup mršavljenju

Mršavljenje ili gubitak kilograma prirodan je proces koji se u nekih ljudi zbog raznih čimbenika koji na njega utječu ne događa lako ili brzo. Rigorozne dijete kojima tada mnogi pribjegavaju obično izazovu frustraciju i odustajanje, a tjelovježba s druge strane često ne polučuje očekivane rezultate kada je riječ o tvrdokornim masnim naslagama. Holistički pristup mršavljenju doskače ovom problemu tako što integrira nutricionizam, kao znanost o hrani i njezinu djelovanju na organizam, i suvremene aparativne tretmane u sklopu kozmetologije. U nastavku možete pročitati kako smršaviti na zdrav i održiv način uz profesionalnu pomoć.

Kako se mršavi?

Uglavnom je općepoznato da čovjek mršavi odnosno gubi kilograme kada smanji unos hrane a pojača tjelesnu aktivnost. Međutim manji broj ljudi ima točnu sliku o tome što se zapravo treba dogoditi u tijelu da bi se smanjio obujam masnoga tkiva i tako posljedično smanjio broj kilograma.

U pozadini je mršavljenja lipoliza – proces u kojemu se trigliceridi, pohranjeni u masnim stanicama adipocitima, razgrađuju na glicerol i masne kiseline. Njihovom daljnjom razgradnjom oslobađa se energija, potrebna tijelu za vršenje aktivnosti. Lipoliza je dakle ono što zovemo sagorijevanje masti, a događa se ako količina energije dobivena unosom hrane nije dovoljna, stoga ju tijelo nastoji iskoristiti iz masnih pričuva (masnoga tkiva ili adipocita).

Iz toga razloga dijete za mršavljenje temelje se na smanjenom količinskom unosu hrane, a posebno ugljikohidrata i masti koji pospješuju pohranu viška energije u masnom tkivu.

Nutricionist

Koji čimbenici utječu na uspješno mršavljenje?

Premda može na prvu zvučati jednostavno, sagorijevanje masti ipak je malo složeniji proces na koji utječe nekoliko važnih čimbenika.

Prehrana

U prethodnom ulomku već je djelomično objašnjen utjecaj prehrambenih navika na pohranu viška energije u obliku masnoga tkiva. Kada se pojede više hrane nego što je u tom trenutku tijelu potrebno (s obzirom na njegovu aktivnost), energija iz hrane pohranit će se u masnim stanicama, što će ujedno s vremenom povećati njihov obujam. Sagorijevanje masti započinje u trenutku kada je energija iz hrane nedostatna za održavanje tjelesnih funkcija ili izvršavanje određenih tjelesnih aktivnosti, odnosno kada započne lipoliza i stvaranje energije iz masnih pričuva.

Tjelovježba i tjelesna aktivnost

Tijelu je stalno potrebna energija za osnovne životne funkcije, poput disanja i aktivnosti mozga, što se događa i tijekom mirovanja i spavanja. Radi se o minimalnoj količini energije potrebnoj za preživljavanje.

Kada je cilj smanjiti obujam masnoga tkiva, potrebno je postići kalorijski deficit, što znači da bi trebalo unijeti manje hrane nego što je tijelu potrebno za izvršenje aktivnosti kako bi energiju crpilo iz masnih pričuva.

Uloga je tjelovježbe tu značajna jer kretanje i rast mišića zahtijevaju više energije, čime se ujedno pospješuje i sagorijevanje masti.

Treniranje u teretani

Hormonalna ravnoteža

Hormoni su tvari koje komunikacijski povezuju razne stanice u organizmu (otuda i naziv „kemijski glasnici”) te usklađuju rad pojedinih organa. S tjelesnom masom povezani su tako što sudjeluju u metaboličkim procesima te utječu na osjećaj gladi i sitosti.

Neki od hormona čija ne(ravnoteža) može otežati mršavljenje jesu:

  • inzulin i glukagon – hormoni gušterače koji reguliraju razine šećera u krvi te utječu na metabolizam ugljikohidrata i masti
  • leptin – „hormon masti” koji luče masne stanice kako bi obavijestio mozak o količini dostupnih masnih stanica za sagorijevanje
  • kortizol – „hormon stresa” koji luče nadbubrežne žlijezde, a njegove kronično povišene razine dovode do čestoga osjećaja gladi i želje za slatkim
  • estrogen – ženski spolni hormon koji pospješuje pohranu masti, stoga njegova ravnoteža može uzrokovati prekomjerno nakupljanje masnih naslaga
  • kolecistokinin – hormon proizveden u probavnom sustavu koji može potaknuti ili smanjiti apetit

Genetika

Na sklonost debljanju i brzinu kojom gubimo kilograme svakako utječu i genetski čimbenici. Osim što određuje naš metabolizam – proces u kojemu se hranom unesene tvari pretvaraju u energiju – genetika može odrediti i područja tijela gdje će se pretežno taložiti višak masti. Obilježje je takvih tvrdokornih masnih naslaga da se ne smanjuju unatoč pravilnoj prehrani i tjelesnoj aktivnosti, a obično se nakupljaju na trbuhu, bokovima, bedrima i stražnjici.

Kakav je to holistički pristup mršavljenju?

Holizam je u kontekstu zdravlja načelo prema kojemu je živo biće cjelina, što znači da u rješavanju kakvog problema polazi od tijela kao sustava te potiče interdisciplinarnu aktivnost u ostvarenju ciljeva.

Holistički pristup mršavljenju podrazumijeva stoga uključivanje više disciplina, od kojih je svaka zadužena za optimiziranje čimbenika koji utječu na metabolizam masti. U Poliklinici Sinteza u tome glavnu ulogu ima naše nutricionističko savjetovalište te kozmetološki tretmani za oblikovanje tijela, čime se istovremeno fokusiramo na ključne čimbenike u mršavljenju i postizanju željenog izgleda: pravilnu prehranu, hormonalnu ravnotežu i genetiku.

Naše nutricionističko savjetovanje podrazumijeva razgovor i suradnju sa stručnjakom nutricionistom koji će za vas osmisliti individualni plan prehrane. Cilj je da on bude kalorijski kontroliran te dugoročno održiv kako bi se neželjeni kilogrami gubili sigurno i učinkovito, no prije svega zdravo. Naime, svrha personalizirane dijetoterapije nije samo postizanje kalorijskoga deficita nego i:

  • uravnoteživanje hormonalnih razina
  • optimiziranje tjelesnih funkcija (također pomoću dodataka prehrani) te
  • ublažavanje eventualnih zdravstvenih tegoba koje mogu biti uzrok debljanja ili sporoga mršavljenja.

Estetski tretmani za mršavljenje

Za željene estetske rezultate nutricionističke usluge kombiniramo i s naprednom tehnologijom kozmetoloških tretmana za tijelo koji pomažu u postizanju željenoga vitkijeg izgleda uklanjanjem masnih naslaga.

Preoblikovanje tijela ili body sculpting izvodimo pomoću najsuvremenijih tehnika u tome području:

  • Coolsculpting ili kriolipoliza, koja hlađenjem masnog tkiva uzrokuje odumiranje masnih stanica i njihovo izbacivanje iz organizma
  • ONDA Plus terapija mikrovalovima koji prodiru duboko u potkožno tkivo te dovode do uništenja masnih stanica i smanjenja celulita
  • Med Contour terapija, koja ultrazvučnom energijom zagrijava masne stanice i dovodi do njihove implozije, odnosno do uništenja
  • Emerald hladni laser, koji emulzificira masnoću stvarajući poru na masnoj stanici kroz koju se sadržaj masne stanice izlučuje putem limfnog sustava.

Glavna je prednost modernih aparaturnih tretmana nekirurško smanjenje masnih naslaga, što znači da ne zahtijevaju oporavak nego se pacijenti odmah vraćaju uobičajenim aktivnostima.

Pritom valja imati na umu da oni samostalno nisu namijenjeni smanjenju broja kilograma, nego služe kao potporna terapija za postizanje oblikovanoga i vitkijega izgleda tijela.

Za kraj, temelj je zdravoga mršavljenja i dugoročnoga održavanja rezultata pravilna kalorijski kontrolirana prehrana uz dovoljno tjelesne aktivnosti. Za ostvarenje postavljenih ciljeva prije svega je potrebna snaga volje i ustrajnost, koje svakako možete pronaći u sebi, no uz to posebno ističemo važnost profesionalne pomoći s kojom će biti mnogo lakše doći do uspjeha i zadovoljstva.

Za dodatne informacije o našim uslugama i rezervacije termina za nutricionističko savjetovanje i estetske tretmane tijela slobodno nam se javite na broj telefona: +385 1 5005 970 ili na mail: info@sinteza.hr.

Nutricionist Nenad Bratković
Nenad Bratković, mag. nutr.
Ostale objave autora

Obratite nam se s povjerenjem

Zatražite svoj termin za konzultacije, tretman ili zahvat putem telefona +385 1 5005 970 ili pošaljite upit.
Naše osoblje kontaktirat će Vas u roku 24 sata putem telefona ili maila i ponuditi termin koji Vam najviše odgovara.

Kontaktirajte nas